АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА

  Автор:
  304
АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА

Сделайте свои первые шаги в направлении жизненного пути успешного приготовления сока.

Эта страница познакомит вас с соковыжималкой из свежих фруктов и овощей—как делать сок, что делает сок, когда делать сок, а также с множеством экспертных советов от эксперта по соковыжималке Сары Дин.

Как только вы Овладеете основами, изложенными в этом руководстве для начинающих по приготовлению сока, вы будете готовы к более продвинутым методам, таким как соковое голодание и приготовление сока при болезнях.

ЧТО ТАКОЕ ВЫЖИМАНИЕ СОКА?

Выжимание сока — это процесс извлечения сока из фруктов, овощей или клубней.

Сок может быть извлечен с помощью любого из растущего числа соковыжималок, включая ручные соковыжималки, жевательные соковыжималки, двойные соковыжималки, гидравлические пресс-соковыжималки или центробежные соковыжималки.

Полученная в результате богатая питательными веществами жидкость обычно потребляется сразу после выжимания сока, чтобы максимизировать пользу для здоровья.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКА?

Хотя свежий сок содержит те же питательные вещества, что и оригинальные фрукты и овощи, процесс отжима сока удаляет волокна, делая сок более концентрированным, и поэтому его легче переваривать и легче всасывать в кровоток.

Следовательно, выжимание сока является более эффективным способом поглощения высоких концентраций питательных веществ (витаминов, минералов и ферментов) из фруктов и овощей в организм.

АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА

Почему Мы Делаем Сок Вместо Того, Чтобы Съесть Весь Фрукт?
Основными преимуществами приготовления сока являются:

Выжимание сока способствует более быстрому пищеварению и улучшению скорости всасывания питательных веществ в организм.
Выжимание сока приводит к лучшей детоксикации и улучшению здоровья.

Повышенное усвоение питательных веществ будет иметь два общих эффекта для организма: больше питательных веществ попадет в ваши клетки и ткани, и организм будет лучше способен к детоксикации.

Список потенциальных побочных эффектов для вашего здоровья бесконечен и может варьироваться от улучшения состояния кожи волос до избавления от длительной болезни.

Соковыжималка дает вашему желудку и кишечнику отдых, поскольку она удаляет трудные для переваривания волокна.
Фрукты и овощи могут быть объединены, чтобы сделать супер соки, в результате чего один компонент дополняет другой. Таким образом, соки могут быть созданы с идеальными комбинациями питательных веществ для лечения конкретных заболеваний. Узнайте о соковыжимании по болезни.

Используя сильные ароматизаторы, такие как апельсин или лимон, чтобы скрыть вкус других ингредиентов, приготовление сока может быть отличным способом заставить детей есть свою зелень или любые другие овощи, которые они не будут есть изолированно.

Некоторые из моих любимых соковых комбо-это лайм с папайей и банан с имбирем – возможно, не каждый вкус  едят отдельно, но очень вкусно, как смесь.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОКА ПРОТИВ СМЕШИВАНИЯ-В ЧЕМ РАЗНИЦА И ЧТО БОЛЕЕ ПОЛЕЗНО?

Когда вы смешиваете, весь фрукт или овощ, включая мякоть (волокно), попадает в напиток. Энергия тела и ферменты расходуются при переваривании мякоти. Следовательно, требуется больше усилий для поглощения питательных веществ и меньше питательных веществ усваивается. Это означает, что заживление происходит медленнее, чем выжимание сока.

С другой стороны, выжимание сока удаляет жесткую клетчатку, что делает полученный напиток более быстрым и легким для усвоения организмом. Хотя сок, очевидно, будет лишен грубых кормов, что способствует более поздним стадиям пищеварения.

Является ли ваш сок смесью, зависит от того, чего вы пытаетесь достичь.

АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА

 

ВАШЕ ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА
10 ВАЖНЫХ ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО ЗНАТЬ, КОГДА ВЫ НАЧИНАЕТЕ ВЫЖИМАТЬ СОК

# 1: Оцените Свое Текущее Состояние Здоровья
Употребление фруктового сока вызывает быстрое повышение уровня сахара в крови. Для здорового человека свежие фруктовые соки не представляют проблемы, так как сахар в фруктах легко усваивается и переваривается. Если вы в целом здоровый человек, питающийся хорошей сбалансированной диетой, вы никогда не заболеете диабетом от употребления соков.

Дети или люди не становятся тучными от употребления фруктовых соков. Ожирение и диабет вызваны неправильным питанием, которое приводит к повреждению органов, а не фруктовыми соками.

Однако, если вы даже страдаете пограничным диабетом или кандидозом, или склонны страдать от молочницы, пожалуйста, воздержитесь от употребления фруктовых соков. Но знайте, что вы диабетик из-за вашей неправильной диеты. Если вы хотите изменить свое состояние, начните исключать эти вредные продукты из своего рациона, а затем вернитесь к приготовлению сока. Выбирайте овощные соки.

Если вы подозреваете, что у вас может быть дрожжевая инфекция в пищеварительном тракте, низкий уровень сахара в крови (гипогликемия) или если вы легко набираете вес, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем приступать к соковой диете.

В этих случаях, если все сделано правильно, овощной сок не будет проблемой и может улучшить ваше состояние крови и здоровья.

Вот множество восхитительных комбинаций зеленых соков, из которых можно черпать вдохновение. Ну, я слышал … некоторые из вас не любят есть свою зелень, но это действительно не так уж плохо.

№ 2: Чего Ожидать, Когда Вы Начнете Выжимать Сок-Процесс Заживления
Когда вы начинаете выжимать сок, вы потребляете продукты высшего качества-богатые питательными веществами свежие фрукты и овощи. Ваше тело начнет работать, устраняя неполноценные ткани и токсины; и начнет строить новые, более здоровые ткани.

Например, когда вы прекращаете принимать ежедневную дозу стимуляторов, таких как кофе, чай или шоколад, могут возникнуть головные боли или мигрени. Это часть нормального процесса очищения и регенерации.

Ваше разумное тело выбрасывает токсины, такие как кофеин или теобромин, из тканей вашего тела и транспортирует их из организма через кровоток.

Ваша печень и почки работают сверхурочно, чтобы удалить токсины из крови. Временное повышение уровня токсинов в крови может вызвать побочные эффекты, такие как головная боль, боль в суставах или ослабление конечности.

Вы также можете испытывать замедление сердечного ритма, которое ваш ум может перевести как летаргию или более низкие энергетические уровни.

Когда вы столкнетесь с этими симптомами, не сдавайтесь.

Ваше тело проходит через процесс очищения и регенерации, который может занять 7-14 дней, в зависимости от уровня токсичности в вашем организме.

Возьмите этот период для отдыха, так как ваше тело восстанавливается и готовится к лучшему здоровью в будущем. Помните, что ваш успех начинается здесь—вы находитесь на пути к более здоровому и новому вам.

Узнайте больше о процессе заживления и детоксикации организма.

# 3: Когда Лучше Всего Пить Свежевыжатые Соки?
Фруктовые часы-выбор лучшего времени для сока лучше всего пить свежевыжатые соки натощак—хотя бы за полчаса до еды.

Это когда ваш желудок жаждет пищи и поглощает все, что вы потребляете.

АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКАКогда вы пьете здоровый, питательный сок, ваше тело быстро поглощает все, что вы потребляете, ничего не тратя впустую. Точно так же, когда вы едите что-то вредное на пустой желудок, оно также быстро усваивается. Так что выбирайте с умом.

Как правило, фруктовые соки пьют в основном утром, так как они обеспечивают сложные углеводы для получения энергии. В конце дня пейте менее сладкие соки, такие как частичные или полные зеленые соки.

Добавьте цитрусовые, чтобы помочь пищеварению
Возможно, Вам говорили, что нельзя есть цитрусовые фрукты или пить их сок на пустой желудок по утрам из-за их кислотности.

Не волнуйтесь, хотя цитрусовые на вкус кислые, они действительно щелочные продукты. Я предлагаю вам попробовать немного и посмотреть, не вызовет ли это у вас каких-либо проблем.

Как только ваш желудок привыкнет к употреблению свежих фруктовых и овощных соков, у вас не должно возникнуть проблем с употреблением цитрусовых соков. На самом деле, я чувствую, что оптимальное поглощение витамина С творит чудеса с моей кожей!

# 4: Что Делать С Соком
Шаг 1: Начните с фруктов, которые вы любите есть. Используйте обычные продукты, которые мягки на вкусовые рецепторы и легче на желудок—например, морковь, яблоки, апельсины или арбузы.

Шаг 2: после того, как вы выжмете сок несколько раз, вы можете почувствовать себя готовым добавить что-то новое в свое меню. Я люблю использовать морковь и зеленые яблоки в качестве основы для большинства моих соков и добавлять в другие продукты, чтобы улучшить вкус и питательную ценность.

АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА

Теперь вы готовы добавить овощи. Овощные соки могут быть неприятны некоторым людям в начале и требуют времени, чтобы привыкнуть к ним, но их полезные свойства огромны.

Вот несколько полезных советов, чтобы сделать отличные дегустационные зеленые соки.

В те дни, когда я чувствую себя ленивым, я просто выжимаю сок из одной моркови, одного яблока, одного помидора и одного апельсина. Это обеспечивает синергию мощных питательных веществ, которые держат меня на пике в течение всего дня, и вкус восхитительный.

Я стараюсь добавлять по крайней мере одну или две средние свеклы в неделю в свою соковыжималку. Поскольку свекла является одновременно мощным моющим средством и строителем крови и почек, ее потребление должно быть ограничено не более чем одним в день, если вы только начинаете.

Шаг 3: чем зеленее овощи, тем они более питательны и менее съедобны. Придерживаясь морковной и зеленой основы яблок, добавьте любую зелень, которую вы хотите: брокколи, цветную капусту, капусту, сельдерей, огурец, салат-латук, шпинат, капусту, швейцарский мангольд и т. д.

Чем больше зелени у вас есть, вы можете компенсировать ее дополнительным количеством зеленого яблока и лимона по вкусу.

Кстати, лимон — это суперпродукт это не только поможет детоксикации, но и умножит скорость поглощения питательных веществ до 5 раз. Выжимание сока из лимона с кожурой для его биофлавоноидов и эфирных масел, которые делают его супер-усилителем иммунитета. Подробнее о том, что нужно чистить или не чистить.

Шаг 4: Теперь вы можете начать экспериментировать со всеми другими комбинациями. Ознакомьтесь с этими списками фруктов и овощей и их пользой для здоровья. Я рекомендую добавлять овощи, которые в настоящее время находятся в сезон, где вы живете.

Если у вас есть ограниченный бюджет, вот несколько советов о том, как вы можете продолжать выжимать сок даже в рамках бюджета.

# 5: вращайтесь между фруктовыми и овощными соками для достижения наилучших результатов
Чтобы поддерживать и поддерживать оптимальное здоровье, наш организм нуждается в регулярном и достаточном количестве следующих веществ:

Существенные аминокислоты
Витаминный комплекс
Полезные ископаемые
Ферменты
Основные жирные кислоты
Углеводы
Волокно
Вода
Когда мы регулярно едим разнообразные фрукты и овощи-витамины, минералы, ферменты и обилие здоровьесберегающих элементов из соков работают вместе в синергии. Результаты этих комбинаций на вашем здоровье могут быть просто потрясающими!

Мы не можем получить все вышеперечисленные основные продукты только из фруктов и овощей, поэтому вот некоторые другие целебные продукты, которые вы можете добавить в свой рацион, чтобы обеспечить здоровый баланс.

Белок: Если вы регулярно пьете сок и едите хорошо спланированную вегетарианскую диету, вы должны получать достаточное количество белка из растений. Если нет, то я не согласен получать белок из молока. Вместо этого подумайте о том, чтобы есть бобовые, орехи и семена, чтобы получить лучший биологически доступный белок. Проверьте другие источники белка.

Печень трески или рыбий жир: зеленые овощные соки содержат витамин К, который помогает организму усваивать кальций. Но вам нужны жиры, такие как те, которые содержатся в рыбьем жире печени, чтобы помочь усвоению витамина К. Вот некоторые альтернативные варианты незаменимых жирных кислот для вегетарианцев.

Хлорелла и спирулина: фрукты и овощи содержат очень мало или вообще не содержат витамина В. Хлорелла и спирулина-это два типа водорослей с очень высоким содержанием витамина В. Добавьте хлореллу и / или спирулину в виде таблеток или порошка в качестве добавки.

Орехи и семена: Многие семена и орехи содержат белок и жир, необходимые для питания организма. Они также содержат важные аминокислоты для мозга и иммунной системы. Их можно есть такими, какие они есть, или измельчать и добавлять в сок.

# 6: Насколько Безопасны Фруктовые Соки?
Распространенный назойливый вопрос для большинства людей, которые хотят начать соковыжимательный образ жизни, звучит так:

«насколько безопасно пить фруктовые соки?”

Я тоже там был, так что могу понять эти опасения.

Проблемы, о которых я собираюсь упомянуть ниже, не являются серьезными. Обильная польза для здоровья фруктов намного перевешивает эти малоизученные проблемы.

Забота 1: сахар
Меня часто спрашивали, Может ли человек заболеть диабетом от употребления фруктовых соков. Короткий ответ — «нет». Никто никогда не заболеет диабетом или другими болезнями от употребления фруктовых соков.

Диета, состоящая из обработанных и жирных продуктов, часто является причиной большинства хронических заболеваний. Эти вредные продукты мешают усвоению сахара. Сахар покрывается жирами и задерживается в вашей крови, и поэтому задерживается в вашей системе в течение более длительного периода времени.

Захваченный сахар бродит и становится кислым, также вызывая высокий уровень сахара в крови. Таким образом, если у вас есть диабет, ваш организм может иметь проблемы с обработкой фруктовых соков, поэтому сладких соков следует избегать, пока вы не начнете устранять эти вредные продукты.

Прочтите мою статью о напитке Iaso: продуктивно похудеть хотите?

У нормально здорового человека натуральный сахар во фруктах легко усваивается и усваивается, в отличие от столового сахара, который токсичен для организма. Если вы, как правило, не едите здоровую пищу (диета, которая полна обработанных и жареных продуктов), то существует высокая вероятность того, что ваш организм может плохо воспринимать фруктовые соки.

Когда вы даете какие-либо фруктовые соки маленьким детям, всегда разбавляйте их водой. Для очень маленьких детей не давайте больше половины яблока, так как яблоки обладают естественным слабительным эффектом, который слишком много может вызвать диарею.

Однако одно слово предостережения:
После употребления фруктовых соков прополощите рот.
Не чистите щеткой, чтобы предотвратить коррозию
о вашей зубной эмали от фруктовой кислоты.

Беспокойство 2: но есть ли пестициды во фруктах?

Коммерчески выращенные фрукты и овощи опрыскивают пестицидами и другими химическими веществами. Это не то, чего мы можем избежать, поскольку не все из нас благословлены легким доступом к органическим или не содержащим пестицидов продуктам. Если вы можете себе это позволить, органика всегда будет лучшим выбором.

Один из способов, который я нашел, чтобы удалить эти токсины из фруктов и овощей, заключается в том, чтобы замочить их в чистой воде со смесью небольшого количества яблочного уксуса и немного морской соли. Но это только удаляет пестициды с поверхности, а не внутри волокон. Больные раком должны употреблять только органические фрукты.

Замочите овощи примерно на 10 минут, и вы начнете замечать запах воды. Это значит, что пестицид сошел. Промойте овощ еще пару раз чистой водой, и он будет готов к отжиму сока. Сделайте то же самое для фруктов и почистите их мягкой фруктовой щеткой.

Чтобы еще больше гарантировать, что вы минимизируете пестициды и химикаты в своем соке, инвестируйте в хорошую соковыжималку gear. Посмотрите, как медленная соковыжималка может устранить токсичные химические вещества из вашего сока.

Забота 3: Как насчет воска на фруктах?
Яблоки естественным образом производят тонкий слой воска, который покрывает и защищает кожу. Однако, прежде чем они будут упакованы для распределения, их опрыскивают растительным маслом на основе пищевого масла, чтобы удержать их влагу, предотвратить их сморщивание и потерю веса.

В большинстве фруктов питательные вещества концентрируются непосредственно под кожей. Я обычно оставляю кожу на соке, но очищаю ее, когда ем.

Решение остается за вами, но в данном случае ни один из вариантов не является вредным.

# 7: А как насчет мякоти?
Мякоть или волокно-это оставшаяся часть от выжимания сока.

Существует две категории волокон-растворимые и нерастворимые. Вашему телу нужно и то, и другое. При употреблении эти волокна не перевариваются, а проходят через вашу пищеварительную систему в неизмененном виде.

На своем пути к удалению из вашего тела он добавляет объем к вашему стулу и смягчает его, предотвращая запор.

То, что я здесь поощряю, — это “сок для здоровья”.

Существует разница между приготовлением сока и смешиванием. Это зависит от того, чего вы пытаетесь достичь. Этот сайт, в конце концов, о соковыжимании для здоровья, то есть научить вас средствам соковыжимания для здоровья.

Если вы хотите улучшить свое здоровье или пытаетесь быстро изменить определенное состояние здоровья, то приготовление сока-это правильный путь. На самом деле, я бы даже предложил соковый пост/пир.

Смешивание включает в себя мякоть (волокно) и похоже на прием пищи. Ферменты и энергия расходуются, когда речь идет о мякоти. Требуется больше усилий, чтобы усвоить питательные вещества, и меньше питательных веществ усваивается. Это означает, что заживление происходит медленнее, чем выжимание сока.

# 8: прислушайтесь к своему телу
Приготовление сока должно быть приятным опытом. Ваш сок должен быть приятным на вкус, а не тошнотворным. Я не могу достаточно подчеркнуть важность прислушивания к своему телу.

После употребления соков ваш желудок должен быть спокоен в течение всего дня, а не бурлить и урчать, оставляя вас с тошнотворным чувством. Если это происходит, ваше тело говорит вам, что вы, вероятно, съели что-то, к чему ваш желудок не привык. Вы можете подготовить свой желудок, принимая то же самое в меньших количествах в будущем, и постепенно увеличивая количество.

Сколько сока нужно выпить?

Пейте столько, сколько хотите, столько, сколько вам удобно пить. Все время прислушиваясь к своему телу. Ваше тело достаточно умно, чтобы сказать вам, чего оно хочет, но вы просто должны научить его хотеть здоровых вещей. Когда вы жаждете соков, пейте. Когда ваше тело получит достаточно, вы будете знать, потому что оно будет чувствовать себя “вынужденным”, когда вы его пьете.

Будьте в курсе изменений в вашем теле, когда вы начинаете есть превосходную пищу. Хотя эта статья о целебных реакциях предназначена для тех, кто голодает соком, она также применима к вам, если вы пьете соки в увеличенном количестве по сравнению с вашей обычной диетой. Знайте, чего ожидать, чтобы вы понимали, что происходит в вашем теле, и не отказывались от сока.

# 9: пейте свои соки прямо сейчас, пока они не окислялись
После извлечения из фруктов, соки подвергаются воздействию света и воздуха, которые разрушают ферменты и вызывают окисление. Следовательно, чтобы получить максимальную пользу для здоровья, лучше всего пить сок сразу после приготовления сока.

Как долго вы можете хранить соки, зависит от ингредиентов и используемого метода отжима сока. Высокая скорость вращения центробежной соковыжималки вызывает обмен ионами +ve и -ve, которые быстро окисляют ваш сок.

Окисленный сок — Это фактически испорченный сок.

Вы можете заметить окисленный фруктовый сок, так как его цвет меняется, и он имеет тенденцию иметь металлический привкус. Некоторые продукты не окисляются так быстро, но вам все равно придется быстро выпить их (в течение нескольких минут), прежде чем они окислятся. Смотрите этот совет, чтобы задержать окисление.

С другой стороны, если вы используете низкоскоростную соковыжималку (жевательную или зубчатую соковыжималку), то соки извлекаются без нарушения клеточной структуры фруктов и овощей, сохраняя при этом ферменты и питательные вещества.

Низкоскоростное извлечение сока задерживает окисление, так как извлеченный сок более стабилен, богат и концентрирован.

При таком виде экстракции сок можно хранить до 24 часов.

АБСОЛЮТНОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ-ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОКА

Хранение Свежих Соков
Чтобы сохранить соки на потом, осторожно перелейте сок в герметичную емкость, пока он еще холодный.

Заполните до краев, оставляя как можно меньше места для воздуха, чтобы предотвратить окисление.

Свет разрушает ферменты, поэтому, если вы используете стеклянную банку, заверните ее в алюминиевую фольгу, чтобы блокировать свет, и храните в холодильнике не более 24 часов.

# 10: очистите свою соковыжималку должным образом, чтобы предотвратить появление плесени
Одним из наиболее важных факторов , когда вы выбираете соковыжималку, является то, что она должна быть легко собрана, демонтирована и очищена.

Если вам потребуется 10 минут на сок и еще 15 минут на уборку, вы не получите удовольствия от сока. Все соковыжималки в моей коллекции моются менее чем за 2 минуты, и я их просто обожаю.

Руководство для начинающих по приготовлению сока-очистка соковыжималки после использования Остатки фруктов и овощей, оставленные на вашей соковыжималке, могут легко загрязниться ростом плесени. Чтобы предотвратить размножение этих микробов, очистите свою соковыжималку как можно скорее после использования.

Для очистки разберите детали соковыжималки и промойте ее под проточной водопроводной водой.

Для ситечка используйте старую зубную щетку, чтобы удалить остатки. Когда вы выжимаете сок из цитрусовых, соковыжималка имеет тенденцию иметь легкое маслянистое ощущение. Просто очистите его мягким моющим раствором. Хорошо промыть.

Узнайте, как ухаживать за своими шестеренчатыми соковыжималками и получить от этого максимальную отдачу.

ПОСЛЕДНЯЯ МЫСЛЬ
Я надеюсь, что вы нашли мое руководство для начинающих по приготовлению сока полезным.

Здесь есть много информации, которую можно взять для здоровья.

Как только вы Овладеете основами, вы будете готовы открыть для себя чудеса сокового голодания и выжимания сока из недугов.

С наилучшими пожеланиями и наслаждайтесь своим путешествием к более счастливому и здоровому вам!

Счастливого Соковыжимания!

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

Ваш бизнес TLC уже в России!

Почётная награда 2019-2020 от Ассоциации Прямых Продаж!

«Лучшее место - для работы людей»

Оставьте свой комментарий:
Один комментарий
  1. […] много писал про овощи и фрукты и растения, ( мы всегда их видим и едим, но мало […]

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.